純米大吟醸 にごり酒 袋吊り斗瓶取り
瓶詰め本数12本の特別限定酒！（お一人様2本まで。）
端麗で派手な香りの大吟醸酒が多いなか、あえて上立ち香は控えめに仕上げ、口に含んだときの自然な香りを大切にして醸し出す純米大吟醸酒。
上品で優しさがある軽やかな口当たりながら、喉を通るときにはしっかりとコクと米のうまみを感じることが出来、濃醇で深みのある味わいが特徴の癖になる純米大吟醸酒です。
袋吊り斗瓶取り にごり酒
このお酒は、蔵元限定品シリーズの「袋吊り斗瓶取り」無濾過生原酒のにごり酒です。搾り機での圧搾を行わず、酒袋から重力のみで滴り落ちる酒だけを詰める斗瓶取りを行う際に、酒袋から抜け出るオリのみを沈殿させ集めた本来のにごり酒です。
このお酒の保存方法
必ず冷蔵庫又は5度以下の冷暗所にて保存してください。
また、繊細な香味のバランスの良さを堪能して頂くためにも、ご購入後はお早目にご賞味されることをお薦めしております。
酵母菌が活きた状態となっており、発酵ガスを抜くためフィルターキャップを使用しています。瓶を倒した状態で保存されますと上部フィルターより酒が漏れてきますのでご注意下さい。
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