清酒花巴醸造元 合名会社御芳野商店 / Hanatomoe Miyoshinosyouten
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みーちゃん 様 今朝お酒が届きました、今年は高取のお墓参りに行く事が出来ず蔵元にもお伺い出来なくて送っていただきありがとうございました、年に一度のしぼりたて楽しませていただきます。 ポンと封を開ける時の芳香が楽しみです、今日はお天気も良く吉野川も穏やかな事でしょうね、吉野育ちの花巴おいしくいただかせていただきます、ありがとうございました。 ご感想を頂いたお酒はこちら
ぶどう組
東大阪市小阪
季節を味わうことはいちばんの御馳走ではないでしょうか。美味しくなりたがっている食材に少しだけ手を添えるだけ。。。季節の”おばんざい”がお勧めです。そして、なによりも「居心地」を大切にしてるぶどう組です。
うまいもの工房 加護や
茨城県ひたちなか市
落ち着いた空間のなかで、人の息づかいが、感じとれる、そんな空間でありたいと願っています。 地元大洗や那珂湊、鹿島灘で揚がった漁港直送のお魚ものや常陸牛、地場野菜
奈良吉野の地酒蔵です。清酒銘柄「花巴 はなともえ」を醸造。蔵の味を守り、全てのお酒を手造りで仕上げております。
清酒花巴の流行に左右されない独自の酒造りをご紹介。「菩提もと」「山廃仕込み」など。
お客様との1対1の会話を大切にし、蔵元が目指す「米の旨味が伝わる酒」をお伝えしております。
花巴のお酒を飲める、食材にとことんこだわる美味しさ重視の料理屋さんをご紹介。