花巴 水酛純米 火入Hanatomoe Mizumoto Junmai
水酛は室町時代の僧侶が創醸した、生米を水に漬け乳酸菌を生み出す製法を基に醸したお酒。まるでヨーグルト...
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HANATOMOEシリーズは、独創的で心を躍らせる新たな味わいの可能性を追求したチャレンジングで特別...
自然淘汰 自然が選び醸されたお酒 自然の感じ方や向き合い方は人それぞれです。日々起こる選択の中で生ま...