自然淘汰 natural selection DNA 山廃/水酛/木桶/秋/冬/春/全商品 2023年5月2日 by miyoshino_hashimoto 自然の摂理を理解したい。 日本酒は、風土に根付けば根付くほど、より唯一無二の味わいに近づきます。それ...
花巴 樽丸 “手漉き和紙ラベル” 寺田克也 画 全商品 2021年11月14日 by miyoshino_hashimoto ものは変化する ~景色みたいな酒~ 蔵のある奈良県吉野郡は歴史的に林業の盛んな地域。日本酒造りにおい...