2025年8月5日メディア掲載『日本酒 dancyu vol.2』に掲載されました。一番古くて、一番新しい酒 「菩提酛・水酛」の酒花巴の水酛、自然淘汰”秋”、樽丸和紙ラベル水酛×水酛、SODAPOPがご紹介いただいています。千葉麻里絵さんによる水酛×水酛のペアリングも紹介されています。是非ご覧ください。