花巴 山廃秋あがり 生詰原酒 2021BY
調熟した酸のある酒に勝るものなし 花巴の火入れ酒は、日本の四季を利用した自然な熟成を行なっております...
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新酒第一弾は恒例の”酵母無添加” 速醸うすにごりからスタートです! 新酒の爽...
Discover Japan 2022 10月号 の『どの酒で秋を感じたいですか?』のコーナーにて、...
「山廃本醸造」の名前が「山廃Jo」と新しくなりました! 原料米や製法は今までと変わりませんので、どう...
新酒第一弾の出荷が開始されました。 第一弾は酵母無添加「速醸うすにごり生」 新酒の爽やかな香りの中に...
【 HANATOMOE 水もと×水もとにごり生酒2023BY 】本日出荷です! 水酛のニュアンスを凝...