花巴 山廃四段 生酒Hanatomoe Yamahai Yodan JunmaiMuroka Nama
山廃の持つワイルドな酸。“四段掛け”を用いる事で、荒々しい酸だからこそ甘みを備えることでバランス良く...
カテゴリーリスト ※サー：サーマルタンク
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甘口
HANATOMOE 水酛×水酛Hanatomoe Mizumoto × Mizumoto
HANATOMOEシリーズは、独創的で心を躍らせる新たな味わいの可能性を追求したチャレンジングで特別...
奈良の酒蔵・醸造元 米の“うまみ“が伝わる 『蔵につく酵母菌』と 『地元の米』を生かした酒造りを行っています。今までの酒造りでは語ることのできない 『酸と旨みが響きあう酒造り』今までの酒造りでは語ることのできない 『酸と旨みが響きあう酒造り』