オンラインストア - 美吉野醸造株式会社

SAKETIMESに「自然淘汰 natural selection DNA」が掲載されました。

酒粕は、お酒の造り方、お酒の搾り方でも全く違います。花巴の酒造りの特徴である多様性のある酸を表現する...

いつも美吉野醸造のオンラインストアをご利用いただき誠にありがとうございます。この度オンラインストア...

ご予約期間　2021年6月1日〜2021年6月15日まで柿の葉も新葉になるこの時期を待ってのご案内...

水酛の酒粕を1キロに小分けした分と業務用の酒粕20キロとしてオンラインストアで販売中です。お得な2...

2021年8月1日より、美吉野醸造オンラインストアでのお買い物の際にクレジットカード決済をお選びいた...

早々に蔵、オンラインストアにて売り切れとなりました「自然淘汰2024秋」に続き、以前予告させて頂いて...

木桶で醸したお酒を、その木桶材が生まれた山で貯蔵する。これほどまでに理にかなった熟成はあっただろうか...

「時を重ね、深みを増す。花巴の真髄」私たちは、風土と寄り添いながら醸す酒造りを通じ、発酵の本質から...

醸造年度の古いのが好きな方。その年に思い入れのある方。 BYの新しいのが好きな方。花巴山廃純米は、...

半年の貯蔵期間を経て通常販売が開始となる「百年杉木桶仕込み」今年は特別に限定数で「生」が販売されます...

RICE創刊5周年記念号　日本酒は宇宙だ「神と歴史が交差する日本酒の聖地　奈良のサケ、その最前線に迫...

このたび、2025年10月からの価格改定にともなうシステムメンテナンスのため、誠に勝手ながら９月３０...

今、感じている奈良吉野の風土を　そのまま味わいとして伝えたい。風土の感じ方は人それぞれ違うもので、...

【奈良県産米100％・自然発酵だからこその美味しさ】弊蔵の酒粕はすべて奈良県産契約栽培米を使用。総...

奈良吉野地域の郷土料理である「柿の葉寿司」は、塩漬けした鯖を薄くスライスし酢飯にのせ柿の葉にくるんで...

《対象商品》HANATOMOE　完熟火入（果実のお酒用）1800ml 美吉野醸造がある紀伊半島は、吉...

蔵王桜（ざおうざくら）は、弊蔵の中では最も現代的な製法で造られたお酒です。酵母無添加の個性を活かしな...

弊蔵が醸す極甘口の日本酒　“HANATOMOE　Nature×Nature”　その甘味を活かし、梅酒...

吉野の風土に寄り添いありのままの味わいの中にも”吉野らしさ”を感じてもらえることを目指した作り手の最...

「吉野の風土に寄り添い、感銘を与え、腑に落ちる酒」をスローガンに掲げる美吉野醸造株式会社より、本日2...

よしのセットを予約販売いたします。 2022年6月上旬〜2022年6月下旬まで　※柿の葉寿司が新葉の...