〜今、感じている奈良吉野の風土を そのまま味わいとして伝えたい〜
この年のこの季節だけの味わい
【 自然淘汰 2023 冬 】 販売開始です。
ひとつひとつにロット番号が記された季節の自然淘汰。
吉野の風土に寄り添い、自然が選び、醸されたお酒です。
今年の自然淘汰 ”冬” は「イ」と「ロ」の2種類ができました。
２つの味を比べながら吉野の冬の味わいを楽しむのも面白いのではないでしょうか？
その為醸造年度、醸造時期、貯蔵期間、購入時期、購入場所により
同じ味わいではないお酒となっております。
ロット番号の確認はこちら「自然淘汰」でしていただけます。
こちらの商品は全国の花巴お取り扱い店と蔵販売所、美吉野醸造オンラインストアでご購入いただけます。
商品概要
- 出荷開始日 2024/2/15
- 内容量 720ml
- 酒 母 水酛（酵母無添加）
- 原料米 奈良県産契約栽培酒米
米の“うまみ“が伝わる
『蔵につく酵母菌』と
『地元の米』を生かした酒造り
2017BYすべてのお酒を酵母無添加にて醸造。
2018BYすべてのお酒を契約栽培米にて醸造。